渋皮煮

2025年10月9日

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迷っていた渋皮煮ですが、せっかくなので作ってみました。

渋皮が破れないように、火加減に注意して、今年は美味しくできました。

2日がかりでやっぱり大変でしたが、それも吹き飛ぶくらいおいしかったので、また来年も作ろうと思います。

佐藤

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