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最近初めて豆板醤と甜麺醤を買いました。回鍋肉を作ったのですが、自宅で本格的な(!?)中華料理っぽい味付けができることに感動しました！まだまだたくさん残っているのでこれを機に色々な料理に挑戦したいと思います。

鈴木