無水カレーの結果

2020年8月17日

Pocket

キャンプに行って念願の無水カレーを作りました♪

ダッチオーブンで密閉されているので野菜の水分だけで煮込まれるはずでした…

でも明らかに蓋の間から水分が漏れ出ている。

案の定カラカラになったのでがっつり途中で水を入れました(^^;

やっぱり火加減が難しかったです💦

今度は水分多めの果物なども擦り入れて再チャレンジしてみようと思います!

有水カレーはとってもおいしかったです🍛(笑)

 

井上