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夏休みに入り、学童に預ける娘のために、時々お弁当を作ります。

最近好評なのが、そうめん弁当です。

作る側からすると、あれこれおかずを考えなくても済みますし、あまり火を使わず、楽ちんです。特に今は水ですすぐだけ、という便利なものもあり、忙しい朝にはぴったりです。

食べる側も暑い夏でも食べやすいようで、残さず食べてきてくれます。

ただ、少しワンパターンになりつつあるので、新しいお弁当を考えないとな…と思ってます。

佐藤